Halte au mythe, le bio est bien moins cher que l’agriculture et l’élevage industriels.

Dans la tête de beaucoup de nos contemporains, l’idée que le bio est plus cher que la production intensive est proclamée comme une vérité incontestable. Tout dépend comment on raisonne. Si l’on se base sur le prix d’achat chez le commerçant, de l’un et de l’autre, par le consommateur, il faut déjà comparer ce qui est comparable, par exemple distinguer

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Réflexions d’un citoyen consommateur sur la révolte des éleveurs.

La révolte actuelle, que les médias généralisent, est celle d’une catégorie cotisant à un syndicat, la FNSEA, représentant 56% des agriculteurs. C’est le syndicat qui déverse du fumier, bloque les routes avec des tracteurs, saccage des bâtiments comme en 1999. Son président n’est pas un éleveur; gros céréalier, il est président aussi d’une entreprise agro-industrielle spécialisée dans les oléagineux et

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