Eloge du Foie gras
Le foie gras est à nouveau contesté. Il l’a toujours été par les anglo-saxons, les américains notamment qui ont interdit ou limité son importation depuis de nombreuses années. Ils préfèrent la dinde de Thanksgiving à laquelle ils ne font aucun cadeau. Et comme l’Europe et la France notamment est à la remorque de tout ce qui se passe au-delà de
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