L’herbe et le fromage

Avec des amis agronomes, en retraite et en goguette, j’ai visité une entreprise sympathiquement « BIO » : Les petits Béarnais. Plus exactement : « lait p’tits Béarnais ». C’est est une ferme, qui, comme son nom l’indique, produit du lait en Béarn. Si vous êtes amateurs de fromages de vaches qu’on ne trouve pas partout, allez y ! Prenez

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